“用机器人取代餐厅人工岗位”梦碎，曾与达美乐合作的初创公司 Picnic 倒闭

5 月 28 日消息，西雅图初创公司 Picnic 曾融资超过 5300 万美元，旨在开发用于取代餐厅人工岗位的机器人，还曾与披萨连锁巨头达美乐合作。然而据外媒 Futurism 当地时间 26 日报道，这样一家雄心勃勃的公司最终的命运竟是关闭。

法律文件显示，Picnic 资不抵债后已经清算全部资产，所有知识产权也已出售给一名未披露身份的买家。

Picnic 曾推出 Picnic Pizza Station，希望通过机器人自动分配披萨配料，让一名员工每小时制作 100 个 12 英寸披萨。2022 年，Picnic 宣布与达美乐合作后，Picnic Pizza Station 一度引发广泛关注。达美乐当时并未把合作包装成削减人手，而是声称希望借助机器人进入新市场，从而快速扩大其全球员工规模。

风险信号很快出现。2023 年，Picnic 以“当前经济环境”为由被迫裁员，首席执行官 Clayton Wood 随后离职。接替 Clayton Wood 的 Michael Bridges 两年后也离开了 Picnic。

Picnic 并不是第一家在披萨制作自动化上失败的机器人公司。2023 年，机器人披萨初创公司 Zume Pizza 在融资近 5 亿美元（注：现汇率约合 33.97 亿元人民币）后关闭。多年来，Zume Pizza 一直受到技术问题困扰，例如在移动卡车内烘烤披萨时，难以避免融化的奶酪从披萨上滑落。